フォーマットの指定はクエリパラメータでできるんですが、別の方法として、Acceptヘッダを使った指定ができるようにしてあります。 自分も実際に「同じURLに対してAcceptで指定したMIME-Typeによって返すコンテンツを切り替える」なんてことをやっているわけ…